|
Tunesische Ra's El Hanoet (tunesie)
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 120 gr peper
50 gr rozenknopjes
40 gr kaneelbast
5 gr kruidnagels
Voorbereiding: Bron : Groot Arabisch kookboek : De keuken van 1001 nacht / Janny de Moor / Esther Westerveld
Bereidingswijze: Alles apart malen, zeven, dan mengen. Droog en goed afgesloten bewaren.
|
|
|